黄山小说

 

第四十一章 黄连麻糍

  李小军把收笋的事情弄好了以后,又开始想着怎么增加销售的商品。他想到了每年都要做的黄连麻糍。(黄黏米年糕俗称黄连麻糍,也称黄黏米果,是西平县石山镇传承千年的民间特色食品,其制作技艺千百年来由民间群体性传承。从历史来源上考究是为了使食品便于贮藏、煮食、馈赠而形成的一种特色食品。黄黏米年糕是用山区特有的黄连枝灌木烧成灰后泡水过滤出其中的植物碱,再拌和糯米粉制成的。加入黄连灰是为了易贮而不变质,但这种植物碱的特殊味道也促成了黄黏米年糕的独特性,使其橙色如金、色泽亮丽、柔韧爽口、嚼之有余香。)

  李小军准备招收几个人来做黄连麻糍,然后通过小军特产店的渠道出售。

  李小军先是在自家后院请人做了一个新的厨房,然后定制了一个特制的货架。期间,李小军骑车来到了小溪村。

  首先找的是郑桂香。来到家门口的李小军先是敲了敲门。不一会儿,主人开了门。郑桂香热情地说道是“村长来了呀,进来坐一坐。”

  “婶,我找你是有事情的。”

  “有什么好事关照我啊。”

  “我准备再开一下项目。准备招你过来做工。工资算两千一个月。”

  “做什么?”

  “就是我们平常做的黄连麻糍。我准备招两个人来帮我做。然后通过我的店去销售。灶台工具,这些东西我都已经弄好了。我还会叫上我六婶蔡田英跟你一起去做黄连麻糍。等我今天把米买来之后,就可以做了。就在街上我家做。”

  “那明天下午我就来报到了。”

  接着李小军又来到了六婶蔡田英的家。看到没关门,便走了进去,边说道:“六婶在家吗?”

  六婶蔡田英正在看电视,然后回到:“在呢,是小军啊,今天怎么有空到这里来?”

  “六婶,我准备开一家做黄连麻糍的小作坊。想邀请你去做工,不知道你有没有空?”

  “可以呀,我愿意去。你这个待遇怎么算的?”

  “月工资2000。工作时间的话不确定,需要的时候就来做。时间是不固定的,但是每天都会有时间去休息。就是这段时间可能放不了假,不能轮休,因为最近正是需要这个的时候,正是忙的时候。”

  “那行吧,我跟你六叔说一下。”

  “我今天去把米买来,明天就可以做了,你明天下午来报道。”

  “那时候我走了,我去联系一下,谁家有糯米卖。”

  “我家就有糯米卖呀,今年种了不少。本来还想留一点自己吃,然后再去卖掉。既然你要,我就全部卖给你了。”

  “好的,六婶。你一共有多少斤,我拿秤来称一下。”

  于是,李小军在六婶的指引下来到了他家的仓库。然后一袋米一袋米的称重,最后算的总重量2503斤,抹掉了零头。一斤三块钱总共7500块钱。李小军对着六婶蔡田英说道:“等一下,你跟我去信用社,我把钱取给你。看来暂时我不用去再收米了。这些就能用一段时间呢。”

  于是,李小军开着面包车把这些糯米慢慢地运回家中,全部堆放在一楼客厅的墙壁下。然后带着六婶蔡田英来到农村信用社,取出7500块钱给了他。

  “明年我多种点这个糯米,你还收不收。往年我都不敢种,今年种这么多,我都有点发愁卖不出去。去年有人定了,但是今年却没有要。我们为这个事情都愁白了头。今年这个事情真的是非常感谢你帮我们解决了一个大麻烦。”

  “这都没什么,互惠互利了。明年我们应该也会扩大生产吧,就看今年卖得怎么样了。我现在还不能给你一个明确的答复。明年春天之前,我会把这个决定告诉你的。”

  于是,李小军把六婶蔡田英送回了小溪村。李小军开车来到镇上的中药收购点,也就是便利店何边那里。

  “何叔,我这里最近可能需要大量的黄连枝。你这里有货没有,还有你帮我去通知一下别人,我这里可能需要大量的黄连枝。你帮我多收点。”

  “怎么,小军,你要这么多黄连枝是为了做黄连麻糍吗?听说你的特产店搞得如火如荼的,十分红火。这次是准备做黄连麻糍吗?”

  “是啊。咱们这边山清水秀的,物华天宝,人杰地灵。随便做点什么,不都挺好的。”

  “这倒是。可惜现在经济落后了,很多年轻人都出去了。镇上现在剩下的都年纪越来越大,年纪小,又出去了。以后这里说不定都会空了。”

  “我反正是不会走的,我要开发这里所有的产业。让这里的经济繁荣起来,让那些出去打工的人都返乡就业和创业,带领全镇人民脱贫致富奔小康。”

  “别人说这话我觉得是空话。但是你小军说出来我还是有几分相信的。咱们这里可能也就只有你能做到这样的事情了。”

  “都是随便说说的。先给我来五十斤黄连枝吧。这批糯米做完的,以后有需要了,我就还会来这里买的。”

  说完,何边就给李晓军称了50斤黄连枝,然后给他搬到了面包车上面。

  回到家的李小军,将50斤黄连枝给烧成粉,然后兑水过滤,将得到的干净的黄连水再加水至40至50斤,留作备用。

  

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